ÑOQUIS CASEROS
4 PAPAS,
4 TAZAS DE HARINA
1 HUEVO ENTERO,
QUESO RALLADO,
NUEZ MOSCADA
PARA OBTENER UNA MASA MÁS TRABAJABLE AGREGAR MANTECA.
HACER EL PURÉ CON LAS PAPAS Y AGREGAR LOS INGREDIENTES.
HACER LOS CHORIZITOS, PASARLOS POR EL TENEDOR Y AL AGUA HIRVIENDO HASTA QUE FLOTEN.